Catalogo
Arte
Arte, Arti minori, Costume
Cucina, società e politica
Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. 3
a cura di Fabrizio Lollini, Massimo Montanari
Bologna, 8-10 ottobre 2018
In questo volume raccogliamo molte delle relazioni del convegno che si è tenuto a Bologna nel 2018, nell'ambito di un Progetto di Ricerca Nazionale (PRIN) che ha declinato il tema guida dell'indagine - le pratiche della produzione e del consumo alimentare lette attraverso la lente della società e della politica - dal punto di vista della produzione artistica. Al contempo, il simposio è stato il terzo dedicato al connubio più generale tra cibo e arti (in questo ultimo caso solo visive e performative, ma nelle edizioni precedenti anche letterarie e musicali), dopo quelli del 2012 e del 2016.
Disciplina
Arte Argomento
Arte, Arti minori, Costume Formato
170 × 240 mm
Pagine
296
Anno
2020
Confezione
Brossura
Lingua
Italiano
ISBN
9788869234804